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米花:山泉水烹饪 “泰山功夫鸡”打造互联网餐

大众网泰安8月13日讯(记者 田阳)8月13日上午,泰安功夫鸡餐饮管理公司揭牌暨“泰山功夫鸡”餐饮项目启动,泰安市行业管理办公室分管领导、泰安市餐饮协会、泰安市传统食品协会等领导嘉宾出席启动仪式。泰安功夫鸡餐饮管理有限公司推出的“泰山功夫鸡”餐饮项目,依托互联网平台,采用旅游+互联网,旅游+农业模式,将线上线下相结合,乡村城市相结合,旅游与产业相结合,实现养殖—生产—成品制作及生鲜配送的产业化链条,多点支撑、多业融合。秉承匠人之心下功夫细养鸡,用功夫钻研鸡,费功夫做好鸡,打造泰山饮食文化旅游品牌。用良心食材良心烹饪良心理念良心管理,为消费者带来一场“泰山功夫鸡”美食盛宴。 大众网记者了解到,“泰山功夫鸡”融合“养鸡下功夫,做鸡用功夫,厨师有功夫,服务讲功夫”四大“功夫”,所用原料是泰山脚下散养两年以上的土公鸡,烹饪所用水为源于泰山天然泉眼的泉水,由熟知鲁菜烹饪技艺的掌勺人单光仓掌勺,讲究食材、配料、口味的和谐统一之道。除此之外,“泰山功夫鸡”为每一米花:山泉水烹饪 “泰山功夫鸡”打造互联网餐个顾客提供“一对一”私人订制服务,一单一烹饪,定位于中高端客户,制作精品鸡。 此外,泰安功夫鸡餐饮管理有限公司将助力乡村振兴,推动乡村美食之旅。公司深入到乡村,围绕农村饲养者,签订养殖协议并建立了一整套立体服务模式。提供饲养者养殖方案,定期监察,并给予养殖技术指导,做到源头可追溯,最后以合理价格购买,解决农民的后顾之忧,帮助乡村居民脱贫致富,解决农村居民对增收的渴求和城市居民对食品安全的期盼,最终实现各方的互惠共赢。
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